『このベトナム料理はこのワインと良いマリアージュ(MARIAGE)だ』なんともロマンティックな気持ちようです。

これは個人的な思い出なのですが、私が感心したマリアージュはベトナムに帰った時、友達のワインバーで私のベトナム料理と合うワインを選んで、召し上がった瞬間『はっ!』と深く気付いたのでが、ベトナム料理は絶対ワインに相性が合います。

フレンチスタイルのベトナム料理

をはじめとした様々なお料理を、ご家庭で美味しく作れるようになる料理教室です。少人数制でアットホームな雰囲気の中、気軽にお料理を学んでいただけます。

01

日常的に買いやすいように、紹介するワインは1500円前後とする。

02

メニューとレシピを考え、おもてなしの悩みを解決できるようなヒントをする。

03

忙し人、料理に不慣れな男性にもできるようにレシピのプロセスを簡単にする。

フレンチスタイルのベトナム料理をはじめとした様々なお料理を、ご家庭で美味しく作れるようになる料理教室です。少人数制でアットホームな雰囲気の中、気軽にお料理を学んでいただけます。

美味しいベトナム料理を食べること、友人とワインを飲むことは自分の努力で叶う幸せです。外に飲みに行くのもいいけど、ワインのことを知ったり、色んな品種を飲んでみるには家でのベトナム料理とワインパーティーが最高です。パーティーを開くのに、大金もかからず、大きな部屋もいりません。少しだけの心の余裕と思いやりさえあれば、楽しいパーティーが開かれます。

友人から[ありがとう]、[美味しかったよ]と感謝の言葉を聞いたとき、いちばん元気をもらいます!ベトナム料理とワインは一歩踏み込んでしまえば、確実に人生を豊かにしてくれる関係です。どうか皆さまにも、この魅惑的な楽しい関係との出会いがありますように。